花生蒸排骨是一道美味营养的传统菜肴。 首先，将排骨切块，用料酒、生姜和盐腌制片刻。 然后，将腌制好的排骨放入蒸锅中，加入适量清水。 接着，在排骨上撒上适量的花生粒。 最后，将蒸锅加热蒸煮30分钟，待排骨熟透花生香酥即可。 花生蒸排骨口感鲜嫩，营养丰富，是一道不可错过的美食。
