酥肉怎么做好吃

如何做出美味的酥肉？首先，选择优质的猪肉，肉质饱满、少筋，切成均匀的薄片。然后，用食盐、生抽、料酒和鸡精腌制片刻。接下来，将腌制好的猪肉片挂在通风处晾干，至少半小时。

这样，香脆酥嫩的酥肉就做好了。它是一道经典的中式美食，可以作为主菜或下饭佐料。无论是家庭聚餐还是朋友宴会，都能为大家带来美味的享受。