永平县美食

永平豆腐乳：以永平县出产的豆腐制成，味道醇厚。其制作工艺独特，保存时间长久，非常适合用来蘸食或者烹饪。

永平酸红汤：由猪头皮、鸭肠、鸭血等食材熬制而成，色泽鲜艳，酸辣可口。此汤通常作为开胃菜使用，也可以作为正餐品尝。

永平三号：是一种永平县特有的蔬菜，富含营养，口感鲜嫩。常用于炒菜或者火锅，是当地餐桌上的一道重要菜肴。

猪肉丝油焖土豆：将猪肉丝和土豆切成薄片，加入各种调料慢炖而成。菜肴色香味俱佳，口感鲜嫩，是永平县的传统名菜之一。