清远是广东省北部的一个城市，拥有丰富的美食文化。清远美食以粤菜为主，这是广东地区的传统菜系之一。
清远的美食以新鲜、自然、原汁原味而闻名。其中最著名的美食之一是石湖糯米鸡。它是用糯米和鸡肉一起蒸煮而成的，口感软糯，十分美味。石湖糯米鸡的鸡肉选用当地土鸡，富有香气和鲜嫩的口感。
另外一道著名的清远美食是清远酿豆腐。清远酿豆腐是将新鲜的豆腐和肉馅一起制作而成的，再用慢火煮熟。豆腐酿入肉馅后，呈现出嫩滑的口感，口味鲜美。清远酿豆腐是一道营养丰富的美食，受到广大食客的喜爱。
此外，清远还有一道特色小吃叫作清远生肉面。这是一道以手工拉面为特点的美食。生肉面的汤底是用原汁原味的猪骨熬制而成，非常鲜美。配上清远特产的猪肉片，面条嫩滑，令人垂涎欲滴。
清远美食独具特色，非常值得一尝。无论是当地居民还是外地游客，都可以在清远品尝到地道的广东美食。
