怎么做芝士蛋糕

 
怎么做芝士蛋糕

芝士蛋糕制作步骤:

1. 准备材料:

所需材料包括饼干碎、黄油、奶油芝士、糖、鸡蛋、面粉和柠檬汁。

2. 制作底部饼干层:

将饼干碎和融化的黄油混合,铺在蛋糕模底部,用勺子压实,然后放入冰箱冷藏。

3. 搅拌芝士馅料:

将奶油芝士、糖和面粉放入搅拌机中搅拌均匀,再加入鸡蛋和柠檬汁,继续搅拌至顺滑。

4. 烘烤蛋糕:

将芝士馅料倒入预先准备好的蛋糕模中,平整表面,放入烤箱中用中小火烘烤,烤至蛋糕表面金黄且微微有弹性。

5. 冷却与装饰:

烤好的蛋糕取出,待其完全冷却后,用刀子沿着蛋糕模边缘切割,取出蛋糕。最后,根据个人喜好可以在蛋糕表面加上水果或巧克力碎屑进行装饰。

芝士蛋糕的制作方法因人而异,上述步骤仅供参考。

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