![怎么做芝士蛋糕-墨子百科 怎么做芝士蛋糕](https://oss.mozibaike.com/baike/2023/05/8727205186781553659.jpg?x-oss-process=?x-oss-process=image/auto-orient,1/resize,m_fill,w_215,h_174/quality,Q_100/bright,1/watermark,text_5aKo5a2Q55m-56eR,color_fbfafa,size_14,shadow_100,x_10,y_10)
芝士蛋糕制作步骤:
1. 准备材料:
所需材料包括饼干碎、黄油、奶油芝士、糖、鸡蛋、面粉和柠檬汁。
2. 制作底部饼干层:
将饼干碎和融化的黄油混合,铺在蛋糕模底部,用勺子压实,然后放入冰箱冷藏。
3. 搅拌芝士馅料:
将奶油芝士、糖和面粉放入搅拌机中搅拌均匀,再加入鸡蛋和柠檬汁,继续搅拌至顺滑。
4. 烘烤蛋糕:
将芝士馅料倒入预先准备好的蛋糕模中,平整表面,放入烤箱中用中小火烘烤,烤至蛋糕表面金黄且微微有弹性。
5. 冷却与装饰:
烤好的蛋糕取出,待其完全冷却后,用刀子沿着蛋糕模边缘切割,取出蛋糕。最后,根据个人喜好可以在蛋糕表面加上水果或巧克力碎屑进行装饰。
芝士蛋糕的制作方法因人而异,上述步骤仅供参考。