南瓜蒸糕是一道具有浓厚秋天气息的传统中式甜点。它的口感细腻，甜而不腻，深受人们喜爱。接下来，我将分享一道家常做法，希望大家喜欢。
材料：
1. 南瓜：适量。
2. 糯米粉：300克。
3. 细砂糖：150克。
4. 水：适量。
步骤：
1. 将南瓜切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
2. 蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥。
3. 将南瓜泥和糯米粉放入一个大碗中，搅拌均匀。
4. 在搅拌的过程中，逐渐加入细砂糖和适量的水，直到面糊变得光滑。
5. 将面糊倒入蒸锅中，用火蒸15-20分钟。
6. 取出蒸糕，待冷却后切成小块即可食用。
小贴士：
1. 南瓜尽量选择口感细腻、味道甜美的品种。
2. 在蒸糕的面糊中适量加入水，可以根据个人口味调整甜度。
3. 南瓜蒸糕可以加入一些坚果、葡萄干等，增加口感的层次。
希望大家能够成功制作出美味的家常南瓜蒸糕。快来尝试一下吧！
