黄瓜鸡蛋木耳是一道常见的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面介绍一下黄瓜鸡蛋木耳的炒制方法。
材料准备：
1. 鸡蛋2个，黄瓜1根，木耳适量
2. 葱姜蒜适量，盐、食用油适量
步骤一：准备工作
1. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。
2. 黄瓜去皮切块，木耳洗净泡软切丝。
步骤二：炒制过程
1. 热锅倒入适量食用油，加入葱姜蒜翻炒出香味。
2. 加入鸡蛋煸炒至熟，捞出备用。
3. 锅中再次加热少许油，放入黄瓜和木耳炒熟。
步骤三：调味装盘
1. 将炒熟的鸡蛋放入锅中，加入适量盐炒匀。
2. 最后加入适量的酱油翻炒均匀后装盘即可。
以上就是黄瓜鸡蛋木耳的简单制作方法。希望通过这个介绍，能让大家更好地掌握这道美味佳肴的做法。
