羊头怎样煮出来好吃

2024年3月2日 上午12:02 作者：森林木 分类：美食菜谱 18

 

先将羊头用清水冲洗干净，然后放入锅内，加入适量料酒，开火煮沸后煮一分钟，再次冲洗干净。将焯水后的羊头放入砂锅中，加入大块的姜和葱段，并倒入足够的清水。煮到中间不再添水为宜，大火煮沸后转小火，继续煮一个半小时，直到羊头熟透，捞出晾凉。