布局:厨房的布局应以功能为导向,考虑烹饪的流程,尽量做到洗、切、炒的连贯性和便利性。 材料:厨房装修材料要耐高温、防潮、易清洁。比如,防火的墙面材料,不易滑的地面材料,耐热的台面材料等。 照明:厨房需要良好的照明,特别是炉灶和操作台的上方,需要设立明亮的照明灯。 通风:厨房要有良好的通风设施,能够及时排出油烟,保持空气流通。 储物:厨房需要有足够的储物空间,可以方便地存放各种厨房用具和食材。