来料加工和进料加工是制造业中常用的两种加工方式，它们在产品加工过程中有一定的区别。
一、定义
来料加工是指企业接受客户提供的产品材料，按照客户的要求进行加工加工制造成成品，最后交付给客户的一种生产方式。而进料加工是指企业从供应商处购买或自行采购原材料，然后进行加工制造成产品。
二、材料来源
来料加工的原材料来自客户，即客户将自己的原材料提供给加工企业，由加工企业进行加工生产。进料加工的原材料一般由企业自行采购或从供应商处购买。
三、责任分工
在来料加工中，客户负责提供原材料，并对原材料的质量负责；加工企业负责加工、制造和检验工作。而在进料加工中，企业负责原材料的采购与控制、加工制造以及产品的检验。
四、加工流程
来料加工的流程主要包括接受客户的订单、确认产品的加工要求、采购辅助材料（如工具、模具等）、进行加工制造以及最后的产品交付。进料加工的流程包括原材料的采购、检验、加工制造以及最后的产品交付。
五、风险控制
来料加工的风险主要集中在原材料的质量上，如果客户提供的原材料不符合要求，可能会影响到产品的质量和交货时间。进料加工的风险则主要在于原材料的采购过程和供应商的选择。
总之，来料加工和进料加工在原材料来源、责任分工、加工流程和风险控制等方面存在一定的区别。企业在选择合适的加工方式时，需要根据自身实际情况和业务需求来进行决策。
